Bio Buchweizenmehl

Buchweizen aus der Familie der Knöterichgewächse ist ein
sogenanntes Pseudogetreide. Die aus Asien stammende
Pflanze wird seit Jahrtausenden angebaut und ist mittlerweile fixer
Bestandteil der modernen und bewussten Ernährung.

Verwendung: pikant oder süß für Omlettes, Gnocchi, in Kuchen- und Brotteigen. Kann Spuren von Gluten enthalten.
Rezeptideen: www.fohlenhofastner.at/lebensmittel-vom-bauernhof/rezepte